洋葱

描述

小葱是葱属下多种类中一种可食用的蔬菜。小葱通常比大多数洋葱味道温和。它们的近亲包括大蒜、火葱、韭葱、北葱和中国洋葱。

小葱和大葱是同一种葱的不同名字。它们要么是从我们熟悉的普通球茎洋葱中采收的幼苗，要么来自实际上从未形成球茎的其他品种。大葱很长，茎端是白色的，不会凸出来。

它们非常适合用于制作调味料、酱料、调味品和沙拉。将其切碎后拌入沙拉、炒菜和煎蛋卷中味道都极好。其绿色的顶部是北葱的完美替代品。可以尝试烧烤小葱，风味独特。