蜂蜜

描述

山蜜是草药型蜂蜜的一种，通常由蜜蜂采集自位于山谷地区的药用植物。山区的各种草药本就在民间医学中广泛使用，山蜜因采集自这些草药的花蜜而拥有药用属性，因此极受重视。而为了让

山蜜具备这些有益特性，为以下植物授粉的蜜蜂花蜜均被采集：野玫瑰、牛至、柠檬膏、稠李、侏儒麻、鹿草等等其他草药，种类之多不胜枚举。

山蜜的感官指标高度依赖于采集地区、季节和天气条件，因此山蜜的价值取决于其原产地。

山蜜的集装和生产是个非常耗时和困难的过程，因为首先你需要将蜂房运送到山谷，而这就已经是非常大量的工作了。

然而，有迹象表明山蜜与其他品种不同。首先，吸引你眼球的是味道和气味。一种独特明亮带有花香和水果味的香气，通常并不取决于蜂蜜的采集地点，而是取决于花朵和蜜源植物。这种蜜大

体上有一种甜味和一丝酸涩的味道，这种味道永远不会令人腻烦，是新鲜清新的，带着一点必有的酸味和轻微的苦味，如果没有就是假货。蜜的颜色从浅黄色到深青铜色都有。新鲜的山蜜具有

液体般的稠度，但会很快结晶，变成细粒块状。