Изюм
-
Категория продукта:Сухофрукты
-
Посмотреть (разновидности): Чёрные изюминки
Небольшое описание
Чёрные изюминки имеют более природный вкус, чем жёлтые, потому что их сушат без использования диоксида серы.
Их высушивают на солнце в течение многих недель на бумажных подносах, затем переносят на деревянные подносы и подвергают обдуву горячим воздухом для ускорения процесса сушки.