刺山柑
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产品品类: 香料
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描述
乌兹别克斯坦的气候条件天然适合种植高质量的刺山柑,刺山柑在众多市场上,特别是地中海地区被当成许多美食的传统添加剂。在地中海地区,每年大约种植和加工
2000吨刺山柑。相对较小的投资和较高的经济收益使得刺山柑的种植对投资者具有相当的吸引力。尼斯果品有限责任公司是乌兹别克斯坦最大的刺山柑出口公司之一。
该公司在乌兹别克斯坦扎克州最大的刺山柑种植园拥有收购点。我们每年直接向生产企业出口数百吨产品,并在土耳其设有代表处理刺山柑的进口和销售手续。我们仔细
检查和校准刺山柑的不同大小,随后刺山柑将会被储存在塑料桶与盐水准备进一步加工。刺山柑是刺山柑植物(也称续随子或无芒山柑)未成熟的绿色花蕾。这种植物在意
大利、摩洛哥和西班牙以及亚洲和澳大利亚都有种植。它最常与地中海美食联系在一起,在世界各地也都很受欢迎。腌制或晒干后的刺山柑因其给菜肴带来的爆裂味道而
受到重视。它为各种各样的菜谱增加了质感和酸味,包括鱼类菜肴、意大利面、炖菜和酱汁等。非常小的如胡椒粒大小的刺山柑被称为“无双”,但稍大的刺山柑更常见。
刺山柑可以通过多种方式保存——盐、酒醋、盐水或橄榄油都可以。其中盐水腌制品种的味道最浓郁,但比盐渍品种的用途略差。对于更复杂的刺山柑口味,可以试试茎
部上的刺山柑浆果,它们比普通的刺山柑要温和和更甜一些。
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