瓜子

描述

瓜子对健康十分有益。瓜子富含蛋白质、维生素（叶酸、硫胺素和烟酸、维生素B6和泛酸）和矿物质（镁、铜、锌、铁、钾、磷和锰）脂肪酸。

西瓜籽富含叶酸、铁、锌、铜、镁、钾等营养物质。人们之所以认为这些种子营养丰富，是因为它们还富含氨基酸、蛋白质和维生素B复合体。所有这些营养成分加在一

起有助于促进你的身体新陈代谢。干西瓜籽的蛋白质和矿物质含量要高于南瓜籽和向日葵籽。相比之下，一杯南瓜籽只含有11.9克蛋白质、34.4克碳水化合物和42%的

日推荐镁摄入量。