榅桲

描述

榅桲是一种非常古老的作物。在公元前，它在中亚就已经为人所知，是从伊朗北部来到我们这里的。由于乌兹别克斯坦的种子繁殖，果实与当地原有品种有了根本性的

区别，地方树木形态乃至商品经济的标志也都得到了改善，也创造了一些独特的文化。

乌兹别克斯坦有两种榅桲：榅桲和日本木瓜。从文化上讲，常见的榅桲很普遍，能够产出许多籽。在乌兹别克斯坦，它主要是作为一棵树种植的。与所有类型的果树一

样，环境因素在榅桲的养护中起着重要作用。

榅桲对热量要求很高。其良好生长和果芽发育的平均最适温度为15-20度。

水分对榅桲也很重要，但在没有水分的情况下，它可以很好地抵御干旱。这样做可以减少蒸发，并使叶子折叠起来，防止土壤中的水分过多。在土壤水分正常的情况下

可提供优质和丰富的产量。

它的收获速度比苹果和梨快——在2-3年内。榅桲耐旱，比苹果和梨更耐热，也更耐冷（零下27摄氏度）。在极低的温度（零下30摄氏度）下，果芽、一年生植物和

老枝条都会受损。

榅桲进入收获期较早，大量收获期为其35-40岁时，寿命可达50-60岁。当地品种的榅桲幼苗是最好的选择。其中，纳曼干地区推荐“西林”和“诺尔顿”品种，费尔干纳

地区推荐“库瓦”品种，布哈拉地区推荐“图鲁什”品种，花剌子模地区推荐“阿尔穆鲁特”品种，撒马尔罕地区推荐“撒马尔罕”大果品种。当地最好品种的幼苗可用于全国

其他地区。“艾瓦-A”和“BA-29”是榅桲的最佳结合。

乌兹别克斯坦种植的榅桲含有75-80%的水分（新鲜采摘时）；含有8.5-15.2%的糖，1.5-2.0%的苹果酸和柠檬酸，0.4-1.0%的各种酸，0.4-0.7%的添加剂。昆

斯含有维生素C、B1、B2、PP和维生素原A。矿物盐包括钠、钾、钙、镁、磷、铁、钴、铝、硼、镍、钛、铜、锰、锌等。

此外，榅桲种子和籽荚中的黏液苦杏苷含量高达20%；含有超过8%的油和染料成分。