葡萄

描述

葡萄种植是乌兹别克斯坦最古老的农业盈利部门之一。乌兹别克斯坦有利的自然和气候条件允许种植不同时期的葡萄，无论最早的还是最晚的。葡萄是一种珍贵的亚热带

植物。它的果实在饮食和营养方面对人体都非常的重要。成熟葡萄的成分中，特别是葡萄干品种中含有28-30%的葡萄糖、果糖和蔗糖，这些物质可以被人体迅速吸收。

果糖在没有胰腺参与的情况下被迅速吸收。因此，它对预防糖尿病中很重要。新鲜葡萄还含有苹果、葡萄酒、柠檬、琥珀、蚂蚁等多种有机酸、钾、钙、磷、钠、色素等

钾盐，这些都是人体健康所必需的。有双重物质。葡萄富含维生素A、C、P、PP、B1、B2、B6、B12。B族维生素和氨基酸的储存量取决于葡萄品种的成熟期、葡萄串

的有籽或无籽、葡萄藤的强度、天气条件和护理方法。科学家们观察到，B族维生素、氨基酸和微量元素在晚熟葡萄品种中积累得更多。葡萄的愈合特性早已广为人知，

并在医学上广泛应用于治疗各种疾病（肺结核、贫血、低能量、胃肠道、泌尿道、心脏病等）。葡萄疗法（希腊安普罗斯葡萄治疗）是一种新的科学治疗方向，在医学上

得到了广泛应用。葡萄汁是一种价值连城的食物，尤其是对小孩和老人来说。它具有改善身体新陈代谢、扩张血管、改善肝功能滋养心肌、清洁和增加血液流动等特性。

根据K.V.斯米尔诺夫和其他科学家的说法，1升新鲜葡萄汁的容量相当于1.7升牛奶，相比之下，牛的容量为650克牛肉、1公斤鱼、300克奶酪、500克面包、3-5个鸡

蛋、1.2公斤土豆、3.5公斤西红柿、1.5公斤苹果、梨或桃子。