杏子干

描述

杏干（来自Uig kurägä:乌兹别克语“杏干”，或来自乌兹别克语quruq:“干的”）是无核的半片杏干。

其他种类的干果也可从杏子中获得：

杏子：一种有果核的小果型杏子的制成干果的完整水果，主要用于制作糖煮水果；

凯撒：一种没有果核的完整干果，通过果蒂连接处的凹槽取出；

阿什塔克（阿什塔克·帕什塔克）：一种完整干果，在制成果干前取出大果核，在大果核中取出小果核，将小果核放回杏子中；

香克斯：一种小而甜的杏子；

韦斯珀德：一种制成微干的去核果。