Помидор

Небольшое описание

Сладкие и сочные овощи, наполненные солнцем Узбекистана, эти помидоры невозможно перепутать с чем-либо ещё. У них тонкая кожица, мясистая и сочная мякоть, уникальный вкус и аромат, а также плотная кожура, обеспечивающая долгосрочное хранение.

Выращенные в экологически чистом районе без использования пестицидов, синтетических удобрений и ГМО, эти помидоры содержат полный комплекс полезных веществ, витаминов и минералов, необходимых для человеческого организма.

Они богаты тирамином, улучшающим настроение и помогающим справиться со стрессом. Кроме того, в помидорах содержатся витамины А, B2, B6, PP, E, K, фруктоза и минералы, включая йод.

Помидоры очень низкокалорийные, поэтому если вы следите за фигурой, не забудьте включить их в свой рацион.

Помидоры играют значимую роль как одна из самых важных и ценных овощных культур. Спелый плод помидора обладает отличным вкусом, является диетическим и содержит множество витаминов, минеральных солей, органических кислот и углеводов.

Биохимический состав красного помидора включает:

- Сухое вещество - 6.0-6.6%

- Белок - 0.95-1.0%

- Сахар - 4.0-5.0%

- Масла - 0.2-0.3%

- Целлюлоза - 0.8-0.9%

- Зола - 0.6%

- Органические кислоты (яблочная, лимонная) - 0.5%

- Витамин C (аскорбиновая кислота) - 19-35 мг%

- Каротин (провитамин A) - 0.2-2 мг%

- Тиамин (Витамин B1) - 0.3-1.6 мг%

- Рибофлавин (Витамин B2) - 1.5-6 мг%

Однако состав помидора может варьироваться в зависимости от условий выращивания, уровня созревания и технологии. Самые сладкие, качественные и полезные плоды (215 калорий на 1 кг) выращиваются здесь.

Помидоры употребляются в свежем виде, маринованные и консервированные. Они также являются важным сырьём для пищевой промышленности.

После сбора помидоры зреют и хранятся долго. Период их потребления можно продлить ещё на 1.0-1.5 месяца.

Томатная паста, соус и сок, полученные из отваренного сока, являются ценными пищевыми продуктами, сохраняющими полезные витамины.

У нас вы можете найти спелые помидоры, высушенные на солнце и очищенные от кожуры.

При переработке помидоров из остатков получают съедобное томатное масло, а семена используются в корм для скота и как удобрение.

Посевные сроки помидоров на открытом поле (40–45 дней):

- В южных регионах: в третьей декаде января; для ранне-созревающих сортов - в третьей декаде марта; для средне-поздних сортов - в первой или второй декаде апреля; для поздних сортов - в первые десять дней мая.

- В центральных регионах: в первой декаде апреля для ранне-созревающих сортов; во второй или третьей декаде апреля и в первой или второй декаде мая для средне-поздних и поздних сортов; с семенами в открытый грунт - в первые десять дней апреля.

- В северных регионах: во второй декаде апреля для ранне-созревающих сортов; с третьих десятков апреля до первых десяти дней мая для средне-поздних и поздних сортов; рекомендуется сеять семена в открытый грунт во второй декаде апреля.