Чёрный Тмин

Категория продукта: Специи
Поставщики:0

Небольшое описание

Чёрный тмин (Cuminum cyminum) — это цветковое растение семейства зонтичных, родом из Ирано-Туранского региона. Его семена, каждое из которых находится внутри сухого плода, используются в кулинарии многих культур как в целом виде, так и в виде порошка.

Хотя чёрный тмин считается полезным в традиционной медицине, нет высококачественных данных о его безопасности или эффективности как терапевтического средства.

История целебных свойств семян чёрного тмина уходит в древние времена, что подтверждается находками чёрного семени чёрного тмина на мезолитических и неолитических раскопках.

Серный тмин использовался в качестве лекарственного растения Гиппократом, Плинием и Диоскоридом. В своей книге "Канон медицины" Ибн Сина назвал чёрный тмин "семенем, стимулирующим энергию организма и помогающим восстановиться от депрессии и усталости".

В настоящее время популярность ежегодной травы Nigella Sativa, а точнее её семян, значительно возросла. Это неудивительно, так как целебные свойства чёрного тмина известны с древних времён благодаря отсутствию побочных эффектов, характерных для синтетических препаратов и особенно антибиотиков.

Заказать сейчас