Абрикосовые косточки

Небольшое описание

Миндальные ядра абрикос стали ценным деликатесом среди орехов совсем недавно. Высушенные без косточек абрикосы уже завоевали множество сердец, но что насчёт ядер, извлечённых из них? Эти ядра богаты минералами, кислотами и маслами. Когда ядро извлечено из абрикоса и разбита скорлупа, мы получаем настоящее абрикосовое ядро.

Сорт абрикоса "Субхони", который произрастает в узбекских садах, вкусом значительно отличается от абрикосов других происхождений, таких как турецкие или иранские.

Именно из узбекских высушенных абрикосов получаются особенно сладкие и вкусные ядра.