Слива

Небольшое описание

Слива

Слива (Prunus) включает более 30 известных видов. Наиболее распространённая из них — обыкновенная слива, вероятно, возникла в результате естественного скрещивания дикорастущей сливы (терн) с горной сливой. Родина растения — Анатолия, Кавказ, Северный Иран.

В Узбекистан слива была привезена через Иран. В Центральной Азии сейчас выращиваются белые, жёлтые, чёрные сливы и их разновидности.

Слива не предъявляет высоких требований к месту произрастания. Существует около 2000 сортов, из которых более 200 культивируются в Узбекистане.

По площади посадок слива в Узбекистане уступает только абрикосам среди косточковых культур.

Листья сливы линейные, цветки одиночные или в парах-тройках, белые или голубоватые. Плоды округлые, яйцевидные или продолговатые, весом 60-100 г, окрашенные в жёлтый, зелёный, красный или синевато-чёрный цвет и покрытые восковым налётом.

Плоды содержат 14-21% сахаров, 0.5-1.2% кислот, азотистые вещества и витамины. Их едят свежими, сушёными, консервированными, готовят соки, варенье и другие продукты.

Сливы размножают в основном прививкой и корневыми отводками. Лучший подвой для сливы — привитая слива. Урожай саженцев начинают собирать через 4-6 лет после посадки.

В Узбекистане слива цветёт в марте-апреле, а плоды созревают с середины июня до конца сентября. Деревья плодоносят 20-25 лет, давая урожай в 30-50 кг с дерева, а иногда и до 100 кг; растение морозостойкое.

Посадка сливы аналогична посадке других плодовых деревьев. В Узбекистане культивируются такие сорта, как Венгерка, Бёртон, Исполинская слива, Самаркандская чёрная слива, Вашингтон и другие.