Персик

Небольшое описание

Персик

Персик является вторым по значимости источником экспортных доходов среди фруктов в Узбекистане, уступая только свежим виноградным столам. Экспорт персиков из Узбекистана начинается в июне, когда начинается пик сбора урожая в республике. В зависимости от погодных условий каждый год в июне экспортируется от 3% до 16% от общего объёма поставок на внешние рынки. За последние 5 лет ежегодно в июне экспортировалось от нескольких тысяч до более 12 тысяч тонн персиков из Узбекистана! В июле экспорт персиков из Узбекистана достигает половины от годового объёма, оставаясь активным даже в конце первой декады месяца.

Персики широко распространены и успешно произрастают во многих районах Узбекистана. Персиковое дерево имеет короткий срок жизни (15-20 лет). Персики (включая нектарины) не нуждаются в опылении, так как способны самоопыляться.

Созревшие персики богаты калием, кальцием, железом, фосфором и витаминами C и B. Их сочная мякоть нормализует работу сердца, печени и почек, а также помогает при лечении язв желудка. Косточка, цветы и листья персика также имеют ценные свойства. Масло из персикового ядра широко используется в медицине и косметологии. Отвары из листьев и цветов персика используются в традиционной медицине для лечения диабета, кожных заболеваний, невродермита и остановки кровотечений.

Они также полезны для снятия головной боли, улучшения пищеварения и почечной функции, а также предотвращения развития рака.

Древние врачи использовали цветы и листья персика для лечения гинекологических заболеваний, мастопатии, фиброидов и эндометриоза. Питьевой чай из листьев персика считается профилактикой рака и опухолей, однако следует помнить, что он обладает расслабляющим эффектом. При мастопатии можно применять свежевыжатый сок из листьев персика для облегчения боли.