Инжир

Небольшое описание

Инжир

По мнению некоторых учёных, смоква считается самым древним и первым одомашненным культурным растением. Следы смокв были обнаружены в кухонных посудах неолитических времён, что свидетельствует о её знакомстве с человеком уже семь тысяч лет назад.

Дерево смоквы отличается от большинства других сельскохозяйственных культур тем, что не требует химических обработок и минеральных удобрений. Поэтому смоквы считаются одним из наиболее экологически чистых продуктов. Её также называют "фруктом рая". В отличие от многих других фруктов (таких как финики, виноград и гранаты), все части смоквы являются съедобными и полезными. По словам Ибн Сины, смоквы являются более питательными, чем все остальные фрукты.

Самыми популярными и полезными считаются жёлтые смоквы, но также встречаются сорта с чёрной, тёмно-синей и светло-зелёной окраской. Они могут быть круглыми, овальными или грушевидными по форме.