Шиповник

Небольшое описание

Ботанический источник: Это плод дикорастущей розы, чаще всего Rosa canina (шиповник собачий).

Внешний вид: Небольшой, круглый или овальный плод красного или оранжевого цвета.

Время сбора: Обычно собирают поздней осенью, после первых заморозков.

Польза для здоровья:
Шиповник богат:

• Витамином C (до 20 раз больше, чем в апельсинах!)

• Антиоксидантами

• Противовоспалительными соединениями

Традиционно используется для:

• Укрепления иммунной системы

• Приготовления травяных чаёв

• Помощи при простуде и гриппе

• Улучшения состояния кожи и здоровья суставов

Основные способы применения:

• Чай (напиток из шиповника) – очень популярен в Центральной Азии и Иране

• Варенье и сиропы

• Лекарственные порошки и капсулы.